Waarom eten met de zon je nieuwe beste vriend is
Ben je klaar om iets te ontdekken dat zelfs beter is dan de nieuwste anti-rimpelcrème? Het is gratis, natuurlijk, en je hoeft er niet eens voor in de rij te staan bij de drogist. Het gaat over… eten tijdens daglicht!
Ja, je leest het goed. Eten tijdens daglicht. Misschien was je net aan het dagdromen over een romantisch diner ’s avonds. Hoewel er niets mis is met een romantisch diner, en ik zou het zeker niet willen ontmoedigen, is het toch beter om tijdens daglicht te eten!
Waarom dan?
Zonlicht heeft invloed op de stiekeme hongerhormonen, leptine en ghreline. Stel je leptine voor als je beste vriendin die zegt: “Schat, je hebt genoeg gehad,” en ghreline als dat vervelende stemmetje die altijd roept: “Eet nog een koekje, je verdient het!” Meer zonlicht betekent meer leptine en minder ghreline – wat eigenlijk betekent dat je minder snel de neiging hebt om ’s nachts de koelkast leeg te plunderen.
Betekent dit dat je altijd buiten moet eten? Niet noodzakelijk. Maar het is wel superbelangrijk dat je genoeg daglicht krijgt en je maaltijden zoveel mogelijk tijdens daglicht nuttigt.
Waarom genoeg zonlicht?
Wist je dat die grote gele bal aan de hemel, ook wel bekend als de zon, je niet alleen een goed humeur geeft, maar ook je vitamine D-peil verhoogt? Zonlicht is jouw vitamine D-leverancier en vitamine D fungeert als jouw Persoonlijke Stofwisselingscoach.
Vitamine D speelt een rol bij het reguleren van de insulinegevoeligheid en het handhaven van een gezond gewicht. Onderzoek heeft aangetoond dat een adequaat niveau van vitamine D in het lichaam gekoppeld is aan een betere insulinegevoeligheid en een lager risico op obesitas. Studies tonen aan dat onvoldoende vitamine D kan leiden tot een verhoogde vetopslag en verminderde energieverbranding.
Wie had gedacht dat zonlicht niet alleen zorgt voor een lekker kleurtje, maar ook beter voor je taille kan zijn dan het nieuwste dieet?
De Grote Melatonine Magie
Daglicht heeft invloed op de productie van melatonine, dat slaaphormoon dat bepaalt of je als Doornroosje of als nachtuil slaapt. Daglicht helpt je lichaam om melatonine in balans te houden, zodat je ’s nachts heerlijk kunt slapen en overdag niet als een zombie rondloopt op zoek naar koffie.
En zoals je wellicht weet, wanneer je te weinig slaap krijgt, lijkt het alsof je lichaam smeekt om zoetigheden en vettigheden in plaats van een frisse, gezonde salade. Grote kans dat je de verkeerde dingen gaat snacken.
Dus, wanneer je maximaal van daglicht geniet, maakt je lichaam ’s avonds maximaal melatonine aan, waardoor je heerlijk slaapt, uitgerust wakker wordt en je lichaam alleen nog maar gezonde voeding wil! Hoe mooi is dat?
Ritme in je leven (en je spijsvertering)
Ons lichaam is als een klok. Als we eten wanneer het buiten licht is, werkt onze spijsvertering beter. Evolutionair gezien zijn we geprogrammeerd op licht. Een goede spijsvertering betekent minder kans op een opgeblazen gevoel na een maaltijd. Eten tijdens de dag, wanneer het lichaam van nature actief is, is gunstiger voor de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen dan ’s avonds laat.
Dus, laten we zeggen dat je je avondeten niet moet uitstellen tot het moment waarop je favoriete soap begint.
Tips voor de praktijk
- Plan je maaltijden met de zon: Probeer je ontbijt, lunch en diner te nuttigen als het buiten licht is. En nee, de gloed van je televisie telt niet mee als daglicht.
- Beweeg buiten: Combineer zonlicht met een wandeling of fietstocht. Het is net als multitasken, maar dan voor je gezondheid.
- Winter blues? Geen probleem: Als de zon zich verstopt in de winter, denk dan aan lichttherapie of een vitamine D-supplement.
- Luister naar je lichaamsklok: Probeer niet te eten als je normaal gesproken zou slapen. Tenzij je een vampier bent, maar dan hebben we een heel ander gesprek nodig.
Dus omarm de kracht van de zon en geniet van je maaltijd wanneer het licht is. Wie weet, misschien is dit wel het geheim om die spijkerbroek van vroeger weer aan te kunnen. Proost op de zon, gezonde gewoontes en minder nachtelijke avonturen met de koekjestrommel!
Wil je begeleiding bij het ontwikkelen van een meer gezonde leefstijl en gewoontes?
Vraag dan een gratis consult aan! Ik help je graag verder.